加植脂末的原因
加植脂末的原因
相信有很多人是比較喜歡喝奶茶、咖啡這類產品的,這些產品的品牌也很多。有很多的食物里面會選擇加植脂末,有很多人就會好奇為什么會加植脂末,而不選擇去加其他產品,其實加植脂末也是有原因的呢,這主要和它本身的優點是有關系的,下面我們就給大家介紹一下植脂末吧。
植脂末采用好的植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中,雖然能改奶食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質。植脂末能改良食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。植脂末速溶性好,透過香精調味風味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產品品質穩定的前提下,可降低生產成本。
因為植脂末本身就是一個很好的產品,所以加上奶茶、咖啡里面也是一個很不錯的選擇呢。我們公司可為客戶訂制個性化植脂末,發泡植脂末、零反式脂肪酸、泡沫豐富且具有很好的穩定性。如果有這些方面需求的可以撥打我們的熱線進行咨詢哦。
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