烘焙面食植脂末

提升焙烤制品的組織結構
使口感細膩、口味香醇、增強其風味
加強面筋強度,提升面團的物理性,提高操作性能
可防止焙烤制品老化,延長貨架期
用于焙烤產品的霜飾,不易吸潮
高脂肪產品可用于各類焙烤預拌粉